Het is weer zo ver. Als je dezer dagen in een beetje supermarkt in Frankrijk komt zie je uitzonderlijk veel mannen. Maar ze bevinden zich vooral in één afdeling van de winkel. Daar waar de wijnen verkocht worden. Een beetje supermarkt heeft nu een hele afdeling ingericht voor aantrekkelijke wijnaanbiedingen. De grote supermarkten zetten een sommelier neer die je laat proeven. En die mannen, die lopen met lijstjes in hun handen om de wijnen van hun keus aan te kunnen kopen. Ze maken een gejaagde indruk. Dat moet ook wel want het gaat snel. Voor je het weet zijn de aantrekkelijkste koopjes er al weer uit. Een paar flesje kopen en thuis proeven en dan je slag willen slaan is een slechte tactiek. Dan ben je te laat.
Beter is het van te voren de tijdschriften te raadplegen die met specials over deze zogenaamde Foires aux vins komen. Zaterdag 3 september had bijvoorbeeld Le Figaro een prima hulpmiddel voor de liefhebbers van wijnen met een goede prijs/kwaliteit verhouding. Daarin stonden alle wijnmarkten van de grote supermarktketens met de data waarop ze beginnen. Maar veel belangrijker; de Figaro deed zoals elk jaar een eigen wijntest en gaf alle informatie over kwaliteit, prijs en waar te koop. Een prima gids op die manier. En dat doen meer Franse tijdschriften in september. Zo kun je dus als eenvoudige Franse wijnliefhebber je eigen lijstje samenstellen en dan is het alleen nog zaak op tijd in de winkel te zijn.
Die winkels doen ook hun uiterste best de wijnliefhebbers te trekken. Ze komen met aparte dikke brochures waarin alle aanbiedingen staan. En tegenwoordig zijn ze ook op internet heel actief. Kijk maar eens op de wijnsite van Intermarché. Een hele leuke en interactieve site is die van de keten Carrefour. En wie dichtbij de Franse grens woont in Nederland of België kan misschien makkelijker naar de Auchan die ook een heel aardige site heeft waarop je in de wijn kunt duiken. De wijnmarkt van de Auchan duurt trouwens van 13 september tot 2 oktober.
Je ziet tegenwoordig ook steeds meer internetsites waarop je je kunt laten informeren over wijn en waar je natuurlijk ook wijn kun bestellen. Sommige daarvan zijn gewoon commerciële sites, maar er zijn er ook die informatie verzamelen en verwijzen naar de bedrijven.
Informatie over de wijn in de Var vind je hier.